04 août 2009

Thé à la menthe.

Pour rafraîchir les heures chaudes de l'été un thé glacé à la menthe.

The_mint


Ingredients pour 1 litre de thé:

-3 Bonnes poignées de feuilles de thé.
-Un litre d'eau.
-Des rondelles de citrons.

-Pour nettoyer efficacement et rapidement les feuilles de thé vous pouvez préparer deux bassines remplies à rabords, l'une avec 2 gouttes d'eau de javel et l'autre avec du vinaigre blanc.
Plongez d'abord les feuilles dans la bassines d'eau et de javel (attention respecter bien les doses! Uniquement 2 gouttes dans une grandes quantité d'eau). Laisser tremper quelques minutes.
Puis plongez les feuilles dans la bassines d'eau et de vinaigre.
Re-rincer un petit coups.

-Puis faire bouillir le litre d'eau et plongez les feuilles de thé.
-Comme j'adore le thé fort, je laisse infuser pendant une bonne demi-heure.
-Le thé peut se boire froid avec des glaçons et des rondelles de citrons, ou chaud avec du miel ;p.


Bonne dégustation ^^

Posté par Princessushi à 21:26 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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