Thé à la menthe.
Pour rafraîchir les heures chaudes de l'été un thé glacé à la menthe.
Ingredients pour 1 litre de thé:
-3 Bonnes poignées de feuilles de thé.
-Un litre d'eau.
-Des rondelles de citrons.
-Pour nettoyer efficacement et rapidement les feuilles de thé vous pouvez préparer deux bassines remplies à rabords, l'une avec 2 gouttes d'eau de javel et l'autre avec du vinaigre blanc.
Plongez d'abord les feuilles dans la bassines d'eau et de javel (attention respecter bien les doses! Uniquement 2 gouttes dans une grandes quantité d'eau). Laisser tremper quelques minutes.
Puis plongez les feuilles dans la bassines d'eau et de vinaigre.
Re-rincer un petit coups.
-Puis faire bouillir le litre d'eau et plongez les feuilles de thé.
-Comme j'adore le thé fort, je laisse infuser pendant une bonne demi-heure.
-Le thé peut se boire froid avec des glaçons et des rondelles de citrons, ou chaud avec du miel ;p.
Bonne dégustation ^^